Гостеприимный Кузбасс. Туризм и гостеприимство - одна из ключевых специальностей кластера. О персонализированном сервисе в индустрии гостеприимства школьникам рассказала финалист регионального этапа Всероссийского конкурса "Мастер года" Кабриль Татьяна Борисовна.
За 15 лет работы директором гостиницы она накопила большой багаж знаний о том, как сделать отдых клиентов комфортным. Ребятам было предложено придумать тематическое оформление гостиничного номера, отражающее специфику Кузбасса. Призер Национального чемпионата профессионального мастерства по компетенции "Ресторанный сервис" Вяткина Анастасия познакомила школьников с базовыми принципами подготовки ресторана к обслуживанию гостей. Самым интересным заданием оказалось складывание салфеток различными способами: для делового обеда, романтического ужина, семейного завтрака, тематической вечеринки.
Думаем, родителей школьников сегодня дома будет ждать приятный сюрприз. Вступай в "Профессионалитет" - внеси свой вклад в развитие туристической отрасли Кузбасса!
За 15 лет работы директором гостиницы она накопила большой багаж знаний о том, как сделать отдых клиентов комфортным. Ребятам было предложено придумать тематическое оформление гостиничного номера, отражающее специфику Кузбасса. Призер Национального чемпионата профессионального мастерства по компетенции "Ресторанный сервис" Вяткина Анастасия познакомила школьников с базовыми принципами подготовки ресторана к обслуживанию гостей. Самым интересным заданием оказалось складывание салфеток различными способами: для делового обеда, романтического ужина, семейного завтрака, тематической вечеринки.
Думаем, родителей школьников сегодня дома будет ждать приятный сюрприз. Вступай в "Профессионалитет" - внеси свой вклад в развитие туристической отрасли Кузбасса!